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周文打算这个小龙虾是半斤起卖，买个十斤的话也就能做个二十份。
初定的价格话则是半斤十九，一斤三十五。
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第一天周文也没有多买，也就买了个十斤，周文主要是有些担心这个价格比以往的菜品价格都要高得多，不清楚第一天的时候食客们会不会买帐。
不过对于小龙虾周文还是有着很大的信心的，毕竟前世本就是爆火的食物。
哪怕第一天一份都没有卖出去，周文也是不会有任何的慌张。
最后摊主也是在最后的价格上面给周文少了些钱。
买完过后，再到明姐的摊位上将先前买好的菜拿上。
「拿得动吗？」周文问道。
「没有问题的。」说着施盈将那提着菜的手，向上提了提示意没有任何问题。
其实现在每天到市场，然后再回去要拿的食材比以前少得多。
因为柯劲海来饭馆的时候要顺带路过市场，再加上周文平常主要买菜的几个摊位也都是比较近。
所以柯劲海会顺带着将这些菜一并带来，毕竟也不算是什么大事情，也只不过是顺手的事情。
更何况自从上一次在饭馆吃过饭后，兄弟二人时不时也会去饭馆改善改善伙食，毕竟饭馆的饭菜味道确实是好。
每次来的时候，周文也都会免费给上一盘前菜，像什么夫妻肺片，手撕椒麻鸡换着给二人上。
因为最近对方又多帮了这份忙，所以周文有的时候也会给送货的柯劲海拿两包烟。
这两位老板和牛肉摊的明姐本身也是豪爽的人，这段时间以来关系处的都不错。
回到饭馆后，周文便是找来了个大盆子将买来的小龙虾尽数放到里面。
刚接的一盆清水，立马就是变得浑浊起来。
施盈见此也是开口问道：「老板，这小龙虾真的能吃吗？」
周文拿着一块乾净的抹布，擦了擦手道：「能当然是能的，做出来的味道甚至还挺不错的。只不过处理起来要比较麻烦一点。」
「要吃的话，最起码也得等到下午闭店后。」
施盈点了点头，心里觉得有些可惜还得要等到下午的时候才能吃到这所谓的小龙虾。
这也让施盈内心对于小龙虾的期待更重了些，毕竟一般好吃的东西确实是需要付出更多的时间。
余下的时间便是开始卤制食材，为新的一天做准备。
现在的单炜每天也是提前十来分钟到点，比以前的时候好上了不少。
可能也是意识到了饭馆的这份工作真的很不错。
「施盈姐今天饭馆是不是要出新品了？」来到店内，单炜的第一句话也是关于新菜品的事情。
对于这个新菜品，单炜同样很是期待。
施盈点了点头。
「施盈姐，那是什么菜品？味道怎么样？」单炜已经默认施盈已经品尝过了。
「小龙虾。味道的话我还没吃过，老板说下午闭店的时候再给我们做。」
闻言，单炜也是有些困惑：「老板不是一般要先做出来拿拿味道吗？」
「嗯，不过这个小龙虾老板说要晚上的时候才会上新。」
「哦，这样啊。」单炜顿感可惜，已经期待了一个晚上的新品，结果还要等到下午。
营业前，也是将今天要上新的美食还有价格都写在了店门外的牌匾上面。
只不过这一次，还多了一行字，晚上才开始售卖。
这倒是第一次在饭馆出现这么个情况。
只不过相比于这个，食客们更关心的还是价格问题。
要知道饭馆现在最便宜的菜品有五元的热乾面丶油泼面和肉夹馍。
贵的菜品是猪肚鸡汤，中份的是二十八元一份，大份的话就是四十四元一份。
但是这个价格大夥心里都是觉得没有多大问题的。
毕竟新鲜猪肚和新鲜鸡肉的价格摆在那里呢。
而这个小龙虾大家都没怎么听闻过，一上来还是半斤起卖，半斤的价格就要十九。