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周文做菜的时候有条不紊，整个过程十分流畅，游刃有余。
「做饭菜有几年了？」江知妤问道。
周文在心里算着，前世的自己应该有个近二十年的做菜经验，外加上现在怎么算也有个三十年的做菜经历吧。
不过最后也只是摇了摇头道：「算了，说出来你也不会信。」
而周文简单的一句话，也是让江知妤的脸上又重新出现了表情。
「不想说就是了，还弄得神神秘秘的。」
因为语气中带着些嘲讽，再配上江知妤的口音这句话也是让周文笑了下。
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二人接着有一搭没一搭地聊着天。
「老板，有没有人说你做菜的时候很帅？」
江知妤在说这一句话的时候，最后一道菜也是差不多做完了。
周文也是一边将菜打出，然后接着江知妤的话问道：「有多帅？有比那些男明星帅吗？」
江知妤白了一眼，显然是对于周文的得寸进尺有些不太满意，没有再说话。
转身去到了前厅，等待周文上菜。
而在试菜的时候，江知妤收起了笑容，这下子那港圈大小姐的风范又是重新出现了。
面前是一个小碗，旁边是一杯水，看起来还是挺专业的。
周文也是坐在了对面。
「周老板，这是什么菜？」
「夫妻肺片。」周文说道。
先前江知妤只是简单的扫了一眼菜单，并没有怎么仔细看菜单，听到周文说的菜名后也是怀疑自己有些听错。
从小到大在香港生活的江知妤，自然是没有听到过这道菜。
并且像闽省丶粤省这些地方的食物习惯，江知妤还是清楚的，都是清淡为主。
只不过看着这满是红油的夫妻肺片，不管怎么看，从哪里看感觉都不像是本地的美食。
「这是你们本地的美食？」江知妤问了一句。
「川渝地方的凉菜。」
江知妤没有着急动筷子。
「你是川渝地方的？」江知妤问道。
「土生土长的本地人。」
土生土长的闽省人会做川渝地区的菜？
江知妤随后也是将桌上的几道菜都让周文介绍了遍。
「冷吃兔，川味凉菜，干煸类型的；油泼面，陕西美食，这个肉夹馍也是。」
将一排的食物介绍完后，周文也是继续道：「热乾面，怕你吃不习惯，所以是改良版的。然后这个看起来比较辣的是酸辣粉，川渝的，比较辣不知道你能不能吃得习惯。」
「炸鸡皮，自己研究的。然后这个是鲜虾口蘑面，口感偏清淡，这个味道可能你比较吃的比较习惯；这个你也应该比较熟悉，猪脚饭。」
桌上的这些就是周文给江知妤做出的美食，像小龙虾每天营业的时间段都是全部卖光的，而炒饭，盖浇饭什么的因为周文觉得有些常见，所以也就没有制作出来。
被周文这么一介绍，江知妤也是有些保持不住了，脸上再一次露出了笑容：「你说的是真的还是假的？怎么哪里的美食你都会做？」
「去过不少的省份，所以对一些省份的美食也算是比较了解。」
江知妤笑脸盈盈地看着周文的眼睛，显然是对周文的话保持着怀疑，同时也想从周文的眼睛里面得到答案。
周文只是摊了摊手，表示信不信由你。
江知妤也不再多问，夹起了一片。
「这是牛肉吗？」虽然说看起来有些像牛肉，但是吃起来的口感却不像。
「里面有牛肉，也有牛舌和牛心。」周文说道。
「牛舌和牛心？」江知妤的筷子停在了空中，以为周文是开玩笑的。
但是看着周文的眼神也是明白了，周文说的是真的。
对于江知妤而言，从小到大自然是没有吃过这些部位。
不过抛开食材不谈，味道什么的没有任何问题。