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王小米拿上和海化寺的契约，赶往下一个寺院。
水云县和姜茶县交界附近有一个小寺庙，叫白云庙，僧人只有五十多人，香火一般，勉强能维持寺庙开销。
白云庙看到王小米到来，热情异常，王小米了解到白云庙周边村民都种姜，王小米想到了吃过的一种零食——糖姜片。
王小米让白云庙收购了大量生姜，教他们制作糖姜片，切片要小，然后用纸袋或者小木盒装。
纸袋和木盒上都要刻上白云庙字样，设计一个商标刻上，还要描金。
木盒一圈粘一圈彩纸，写上保质期起止时间，还有糖姜片功效和禁忌。
王小米拿出自己的工具，教了两个和尚刻字，让他们去订做一批自己趁手的工具。
木盒要小巧精致，一个手掌大小，价钱定高一点，纸袋的份量一样，但价钱要低三分之一。
木盒自己会做最好，不会做就去订做。正好庙里有一个会做木工活的。
王小米又想出制作红糖姜茶，姜汁和红糖混合，压制成小块，一杯茶放一块。
生姜红糖比例调好，让和尚按这个比例做，再晒制。
冬天可以挖一个大地窖，秋天便宜收购生姜，地窖储存，冬天也可以制作。
王小米盯着地窖挖好，铺上石板贴内壁，做了结实货架分开存放做好的成品和生姜原料。还留了白云庙冬天存放蔬菜的地方。
红糖姜茶只用木盒装，寻常百姓家里自己可以煮姜汤了，定价不需要考虑亲民与否。
商标那些比照糖姜片做，功效和禁忌不一样。
王小米挑了几个写得一手好字的和尚，教他们用特细毛笔写出简化字，繁体字根本写不小。
白云庙修地窖的银子都不够，王小米贴了一些银子，还多给了一百两，收了欠条，和白云庙写了契约。
看了看觉得不放心，白云庙的和尚个个都老实巴交的，没个机灵的。
王小米千叮咛万嘱咐任何时候这方法不得外传，白云庙没有让姜农活不下去，相反促进了姜农生姜的生产和销售。
王小米给白云庙上下好好讲了讲什么是道德绑架，怎么避免别人偷学。
让他们买个马车，第一批货要送到帝都十王府，先从皇宫里打响名声。
白云庙众僧人千恩万谢地送走王小米，开始忙活起来。
这时候时间已经是中秋了，王小米在姜茶县最大的酒楼里和随行的和尚坐了三桌，给每桌和尚点了四个素菜，每个人一碗葱油汤面。
王小米感觉吃了好多日子的素菜，好馋肉，一口气点了四个肉菜，两个人开心地大快朵颐，吃相秀气，但速度快很多，一会还要赶路。
一个尖酸刻薄的女声响起来：“呦！你看那两个姑娘家的，还带着一群和尚游山玩水，这不是破戒了吗？”
另一个嗲声嗲气的声音接话：“是啊！带着和尚的还吃肉呢！”
两个人的声音本来就不小，况且王小米一群人都是练武之人，一字不落地都听到了。
众和尚蹙眉，停下筷子，看着王小米。
王小米摇了摇头，吃得更起劲了。