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就这么有惊无险的过去两天，慕蒂怜也将每个人的表现都看在眼里，也是非常的满意，慕蒂怜觉得也是时候创办其他的势力，刚好要趁她还在这里的时候多开几家店铺，她是需要留着坐镇的呢。
慕澄易在听到慕蒂怜说要开酒楼的时候，也是惊讶了好久，更是在慕蒂怜说要让他来当酒楼的掌柜，更是惊的说不出话来。
“四妹……”慕澄易欲言又止。
他总不能说自己很害怕自己不能够胜任吧，这样得多伤慕蒂怜的心，而且，他一个当哥哥的，还什么都帮不了妹妹，要比妹妹还要胆小，那还配当哥哥么。
“怎么了？”慕蒂怜问道。
“没什么，我一定会管好酒楼的。”慕澄易坚定的看向慕蒂怜。
慕蒂怜轻轻的笑了，她就知道慕澄易不会让她失望的。
不过，现在的慕澄易确实也是不适合当掌柜的。
“大哥，放心吧，当妹妹的怎么可能会坑了你，我会找一个干练的人带着你，当然了，你自己也要多努力一些，最重要的是，你要多识一些字。”当酒楼的掌柜，可没有那么的简单，不只是要有各种的知识，还要有七窍玲珑之心，否则一不小心就会让人给算计了。
慕澄易听此，也就稍微松了一口气，他就是怕自己什么都不会，会拖累慕蒂怜，如今有人带着他，他倒也有一些的底，然后他一定会努力的像那个带他的人学习本事的，“放心吧，我一定会好好学习的。”慕澄易不禁有一些的期待。
慕蒂怜欣慰的笑了，还好自家的兄弟姐妹都是一些能够扶的起来的人，而不是那种又打秋风又没本事的人，否则她该要心塞死了。
然后，慕蒂怜接下来做什么事情，都是带着慕澄易的，这也让慕澄易学会了许多的东西，至少，他要比以前稳重许多了。
没多久，慕蒂怜就给慕澄易带了一个助手王磊，这个王磊以前也是酒楼的掌柜，而且还有一些的名气，只是他的酒楼被其他酒楼给挤掉了，而这挤掉他酒楼的是香满楼，这也不算冤枉，但是，他还一直都是垂头丧气，打不起精神来，而慕蒂怜给了他这么一个机会，这个人怎么可能不会好好把握。
虽说跟在慕澄易身边是没办法当掌柜的，但是，慕蒂怜可是说了，如果他让慕澄易顺利出师，慕蒂怜就会给他安排在其他镇子的掌柜一职，所以王磊也是非常努力的教导慕澄易，争取可以早点让慕澄易出师。
既然已经有人带了，那慕蒂怜就更放的下手去处理酒楼的各种事情。
她可是很忙的，又要忙着布置酒楼，又要忙着训练小二，又要忙着教厨师做菜，当真是把她给忙成陀螺了，一直都是转个不停的，看的人很是不忍心。
最后，时修宸直接将在赌石场的连津煜给提溜回来帮忙慕蒂怜装修，至于教厨师做菜，时修宸也包揽下来了，而慕蒂怜就只需要训练那些小二就好了。