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第340章 清炒苋菜

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     一下楼,孟雨兰着急地开口:“小芷,咱们今天刚挂上匾额,什么菜都没准备,怎么给人家上菜啊!”
    许芷不着急地说道:“那地里的菜不是长好了?后山还有鸡,怕什么?”
    孟雨兰瞪大了眼睛看向许芷:“这怎么能行呢?那可是皇子,咱们就给人家吃点这个?”
    “那你说说这个皇子什么好的没吃过,咱们要给他吃什么新奇的东西才算呢?”
    许芷歪着头反问回去,反而把孟雨兰问住了。
    也是啊,这种皇家子弟什么没吃过,宫里什么好东西没有,需要到他们这吃啊。
    孟雨兰跟着许芷到了地里,摘了些菠菜、苋菜、几根黄瓜。
    这院子里还有两棵槐树,本来孟雨兰觉得这树村子里到处都是,应该砍了去,栽一些海棠或者是玉兰花树更加高雅。
    但是许芷拒绝了,还把这两棵树留下了。
    现在正是槐花开放的时候,院子里全是槐花的香气。
    许芷折了两枝槐花下来,孟雨兰看到了问:“这花虽说是香气宜人,但是插花不是很合适吧?”
    “谁说要插花了,咱们在村子里不都是洒了面蒸了吃呢。”
    说话间,许芷又撇了两枝。
    “啥?小妹,那都是没啥吃才吃这个呢。”
    孟雨兰觉得好笑,这么说着。
    许芷将槐花从树枝上捋了下来,不紧不慢地接着说:“皇子有过没什么吃的时候吗?所以他们肯定没吃过这东西。”
    闻言,孟雨兰笑着摇了摇头,她只用听许芷的就行,反正她心里有数,她让自己做什么就做什么。
    准备好了菜,两个人就去后山合伙抓住了一只肥硕的走地鸡,拿了几个鹅蛋回来开始做饭。
    早上她们俩自己吃饭还剩了两根的炸油烩,孟雨兰将这两根炸油烩切成了小段,过了下油锅。
    又将黄瓜拍了拍切成了小段,用芝麻酱和蒜泥和在一起,加上盐、糖、胡椒和醋,将炸油烩和黄瓜拌了拌,这第一样菜就算成了。
    接着将淘洗好的槐花撒上了面,拌匀之后,等着水开上锅蒸。
    这时外面杀完鸡的许芷,拎着洗好的鸡进来了。
    孟雨兰将鸡斩成了块,用了些粉条、土豆和蕈子一起炖了。
    这边许芷看着水开了,把拌好面的槐花放上去蒸。
    槐花轻薄,上锅一小会儿,就熟了。
    孟雨兰那边已经把鸡炖上了,看着许芷将槐花蒸好了,就制了个蒜汁,一会儿沾着吃。
    鹅蛋打散之后,转着圈倒进开水里,瞬间凝固成了鸡蛋花,再丢进去一把洗好的菠菜,快速调个味,一道菠菜蛋花汤就好了。
    最后趁着炖鸡快熟了,孟雨兰把苋菜清炒了。
    如此四菜一汤就好了。
    四道菜上桌的时候,九皇子的表情轻蔑中带着好奇。
    轻蔑的是居然就这些菜,这菠菜蛋花汤和炖鸡实在是看着一般。
    好奇是因为清炒苋菜、拌黄瓜和蒸槐花。
    他指着苋菜问许芷:“这是何物?”
    “苋菜。”
    “那这个呢?”
    “槐花。”
    九皇子眉头紧紧皱在一起,“槐花?这东西能吃?”
    “能端上桌自然是能吃的,这位公子,可以试试沾着旁边的汁子吃。”
    听到许芷的话,九皇子半信半疑地夹了一口沾了下送进了嘴里。
    入口先是一股汁子的辛辣味,紧接着是槐花的清香混着面香,竟然意外地融合。
    他眸色闪了一下,心想自己什么好东西没吃过,竟然被这个花给惊艳到了。
    接着他又尝了尝苋菜,他从未吃过如此清新可口的菜。
    宫里的菜那都是用鸡汤、火腿和芦笋煨的汁浇过的,可是竟然没有这个看起来只是随便炒了炒的菜好吃。
    九皇子的眉头打开了些,接着又尝了尝拌黄瓜里的炸油烩。
    他本来不知道这是什么,吃进嘴之后油炸过的酥脆和芝麻酱的香气盈满口中。
    不过他还是没尝出来这是什么,看到他的疑惑,许芷适时开口:“这是炸油烩。”
    九皇子有些惊讶,倒是第一次见这么吃炸油烩的。
    另外两道菜虽说不是什么新奇的菜,但是吃起来同样的是可口的。
    那个鸡肉嫩的不行,一进嘴肉好像都不用嚼,酱香味十足。
    那个菠菜汤鲜甜可口,竟是比宫里御厨做的还好喝。
    九皇子本就是个喜欢寻摸吃喝的人,尝到了满意的菜,大快朵颐。
    很快除了那道炖鸡和菠菜汤太多了吃不完,剩下的竟然都吃完了。
    吃饱了之后,九皇子擦了擦嘴,看向许芷:“有点意思。”
    许芷笑得客气:“公子您吃得好就成。”
    “算账吧,掌柜的。”
    说完这话,九皇子身边的人已经拿出了荷包。
    许芷:“二十两。”
    门外听到的孟雨兰惊掉了下巴,心想许芷可真敢要啊。
    就这点菜一钱银子都没有,最贵的也就是鸡了,但是鸡还是她们自己养的。
    本以为里面的人听到要这么多银子会质疑这是不是黑点,结果只是利索的付了钱。
    孟雨兰心想自己真是多余担心,有钱人多的是。
    给了银子九皇子站起身要走,孟雨兰在门外识趣地赶紧打开了门。
    恰巧此时,一阵风吹来,槐花的香气涌进了屋里。
    九皇子陶醉地闭上了眼深吸一口,嘴角缓缓勾起。
    吃饱喝足,又闻到了如此心旷神怡的花香,心情大好。
    “赏!”
    一个字出来,许芷又得了十两银子。
    下楼的时候,九皇子没忍住问道:“少爷我自诩吃过不少的好东西,可为何你们的菜跟我平日里吃的不一样呢?
    竟是格外的清爽新鲜。”
    许芷扬起了嘴角,伸手指向后院开口道:“公子请随我来。”
    好奇的九皇子跟着许芷进了后院,看到了一小块一小块的菜地,他瞬间恍然大悟。
    “公子今日所食的菜都是我在一个时辰前刚从地里摘出来的,鸡也是我去后山现抓的,自然是新鲜无比。”
    听了许芷的话,九皇子饶有兴味地绕着菜地转了转,有不认识的就问问许芷,闻着满院子的槐花香气,竟是一点也不觉得无趣。
    问完了之后,看到院子里还有一半的地都空着,他疑惑问道:“这些为何不种?”
    许芷:“这些是留给客人种的。”
    “客人?”
    九皇子不解。
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